如何制作香脆牛奶小饼干

香脆牛奶小饼干怎么做好吃，香脆牛奶小饼干的做法是怎样，香脆牛奶小饼干的制作技巧

     香脆牛奶小饼干食材包含以下

　　主料低筋面粉 100g ，细砂糖 60g， 牛奶 56ml

　　辅料小苏打 1g ，盐 1小撮， 玉米油 15g

　　香脆牛奶小饼干的做法步骤图

　　1.低筋面粉，小苏打，细砂糖，盐放入盆里备用

　　2.放入牛奶，玉米油，搅拌成团 

　　3.揉成面团，盖上盖子醒10分钟之后，擀成1mm的薄片，然后用叉子叉上小眼儿

　　4.用自己喜欢的模具压成饼干，烤箱180度，上下火，放入烤箱烘烤10-12分钟即可。取出放凉，就会特别香脆。

　　小贴士

　　1.细砂糖，绵白糖都可以，这个没有特殊要求。

　　2.盐放一点儿可以不会让饼干那么死甜，味道会很好

　　3.小苏打不要放多了，1g就可以了

　　4.油一定要用没有味道的油，不要用花生油，菜籽油，会影响味道

　　5.面皮要尽量擀薄，这样烤出的饼干才特别酥脆好吃

　　6.吃不完的饼干切记一定要放入密封盒或者密封盖里。以防止不脆了。