好吃不上火的蒸蛋糕食谱
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
蒸蛋糕的做法，好吃不上火
用料
新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)2个
牛奶85g
色拉油15g
低筋面粉80-85g
盐1g
白砂糖45g
做法
1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉
3、加入2个蛋黄，搅拌均匀
4、这时蒸锅放水烧沸~
5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分
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