紫薯玫瑰蛋糕怎么做好吃又好看

如何制作紫薯玫瑰蛋糕，紫薯玫瑰蛋糕的制作方法

　　紫薯玫瑰蛋糕

　　材料黄油70克、低筋面粉110克、紫薯粉30克、细砂糖50克、鸡蛋2个、泡打粉1小勺

　　参考分量图中模具6个

　　紫薯玫瑰蛋糕的做法图解

　　1、黄油软化后放入盆中，用打蛋器搅打顺滑;

　　2、加入细砂糖，继续顺着一个方向搅拌均匀，黄油糊颜色开始变浅发白;

　　3、分7、8次加入鸡蛋液，每次都要搅打到完全吸收再加入下一次，全部加完之后，黄油糊应该不会出现油水分离的状态;

　　4、将低筋面粉、紫薯粉和泡打粉混合过筛，筛入上面拌好的黄油糊中，用橡皮刮刀以不规则的方向翻拌成没有干粉的面糊;

　　5、把拌好的面糊装入裱花袋中，剪一个小口;

　　6、挤入玫瑰花硅胶模具中，大约8分满;

　　7、烤箱预热180度，上下火，开吐司模式，烤网放在烤箱中层，大约烤20-25分钟;

　　8、取出冷却后，可以用紫色的糖霜在玫瑰花图案的那一面勾勒出玫瑰图案，作为装饰。

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