迷你蛋卷怎么做好吃，迷你蛋卷的制作方法

迷你蛋卷的图解做法

　　主料糖粉34g，蛋白32g，黄油30g，香草精2滴，低粉18g，可可粉少许

　　　迷你蛋卷的做法步骤

　　1. 蛋白里筛入糖粉

　　2. 搅拌至糖粉融化后加2滴香草精

　　3. 搅拌均匀后倒入融化的黄油

　　4. 搅匀

　　5. 筛入低粉

　　6. 拌成面糊

　　7. 取少量面糊出来加入少许可可粉，拌匀

　　8. 分别装入裱花袋

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