如何煮玉米才能够清香美味？

　　这个季节玉米可是很多人的最爱，在超市里买好玉米你知道在家如何煮才能保证玉米的最大营养吗?其实煮玉米也是有诀窍的!

　　很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。

　　这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。

　　所以下次煮玉米的时候记得留下贴近玉米内层的薄皮，这样才能够最大程度的保持玉米的清香!