如何避免食物变质太快

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享如何避免食物变质太快

　　1 、储存方式正确

　　不同食物的储存方式不太一样，蔬菜叶类、水果、根茎食物放置地方都不一样，蔬菜和水果应该要分开存放，绿叶蔬菜放置在最上头，避免被压。

　　2 、立即储存剩饭

　　大部分的人都会等菜餚凉后再放入冰箱冷藏，但在等待变凉的过程中，反而更容易滋生细菌。最好是在烹煮后就先将一部分放置冰箱储存。

　　3 、利用天然防腐

　　没有必要去购买一些防腐剂或是抗真菌的化学防腐剂，除非是餐厅的伙食。家庭中可以利用一些天然的方式来防腐，像是腌製，或用柠檬酸泡过。

　　4 、每週清理冰箱

　　冰箱裡的食物儘管冷藏保存还是会腐败，最好一週检查、清理一次。除了清理腐败食物之外，还应该顺便擦拭、清洁，保持乾净。

　　5 、保鲜盒要消毒

　　食物我们经常会放在密封罐，或是保鲜盒中储存，但事实上它们也可能会沾染了许多的细菌。定期消毒保鲜盒，至少泡在沸水中10分鐘。

　 注更多美食知识请关注栏目。