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辣椒炒猪肝的做法辣椒炒猪肝的做法步骤

烹饪方法 2024-04-29 21:15138www.yiqihongbei.com烹饪培训

辣椒爆炒猪肝的用料

猪肝一块料酒适量

生抽适量红菜椒1个

大蒜适量生姜适量

花椒适量小米椒适量

辣椒爆炒猪肝的做法

步骤1

小米椒，蒜，姜，花椒准备好（花椒隐藏了

步骤2

猪肝用水泡一下，然后切片，再用水泡一下，多清洗几次，洗净沥干水分（猪肝忘记拍了

步骤3

沥干水分后，装盘里，用料酒，盐，大蒜姜花椒淹一下，等待备用。

步骤4

锅里放油，油温合适，把小米椒放进去煸炒（我觉得这样比较有辣味），再放猪肝翻炒，放辣椒，然后放适量盐翻炒几分钟

步骤5

出锅啦！味道还不错哦

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