秋季有哪些养生食谱呢？

非常感谢您给我这个机会来解答这个问题并与大家分享两个秋季养生食谱。现在，让我们一起深入探讨一下。在金秋时节，我们可以尝试一些养生食谱来滋养身体，比如雪耳莲子羹和五仁粥。它们不仅美味可口，而且富含营养，是秋季养生的绝佳选择。

雪耳莲子羹

所需材料：雪耳20克、新鲜莲子80克（干莲子亦可）、淮山5克、芡实15克、珍珠米、糯米和黑糯米适量以及碎冰糖60克，清水约2.5升。

制作步骤：

1. 糯米及黑糯米淘净后浸泡1至2小时。

2. 淮山、芡实和雪耳用热水浸泡后煮沸，捞出并处理雪耳至细丝状。

3. 处理莲子，去除莲心。

4. 煮沸清水，加入各种米类熬煮，待米充分吸水膨胀后，加入之前处理好的材料继续煮约半小时。

5. 最后加入冰糖调味，一碗美味的雪耳莲子羹就完成啦！

五仁粥

所需材料：珍珠米、核桃、松子、白芝麻、南杏和葵花子等。同时需要麻油、盐、清水和蜂蜜适量。

制作步骤：

1. 珍珠米洗净后分两份，先煮一锅。余下一半与麻油炒香后加入。关火后静置半小时。

2. 处理其他坚果材料，如核桃汆烫去苦涩味，白芝麻炒干等。

3. 将坚果放入搅拌机，加水打成五仁浆。

4. 将五仁浆加入珍珠米粥中搅拌均匀，煮沸后调味即可。可用蜂蜜或海盐调味。这款五仁粥不仅口感丰富，而且营养丰富，是秋季养生的好选择。希望大家喜欢！祝愿大家生活开心健康！