盐的保质期是多长时间

 日常生活中食用盐巴必不可少，那么我们食用盐巴的时候该注意什么呢？盐的保质期是多久？下面为您详细介绍。

　　国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。

　　无论是单纯的盐巴还是加碘盐，放多长的时间都不影响食用，加碘盐有保质期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，过了18个月的保质期其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。

　　食盐过期还能吃吗

　　食盐过期还能吃。碘会缓慢挥发，盐会结块，不影响食用。

　　无论是单纯的盐巴还是加碘盐，放多长的时间都不影响食用，加碘盐有保质期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，过了18个月的保质期其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。

　　吃过期食盐的危害

　　缺碘症

　　碘是人体的必须微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲状腺肿大、胎儿骨骼生长异常、脑发育迟缓等缺乏症，，不可长期食用过期食盐，而购买食盐最好少量购买，建议几个月购买一次新盐。

　　过期食盐的用途

　　食用

　　过期的食盐还可以继续食用，不过其补碘效果缺失，不建议长期食用。

　　杀菌

　　食盐有很好的杀菌消炎作用，这个运用的是食盐水的渗透作用，使菌类失水失活，与碘元素无关，过期食盐可用来泡脚、清洗伤口、洗澡等。

　　食盐有保质期吗

　　部分食盐有保质期。

　　食盐的主要成分是氯化钠，是咸味的主要来源，在以前，食用盐都是以盐巴为主，这种食盐只含有单纯的氯化钠，这种化学物质十分稳定，，没有保质期，就算是放很久潮湿了咸味都不变，近年来为了实现补碘，国家规定食盐中添加碘，这种食盐有保质期。

　　食盐怎么保存

　　1.食盐中的碘成分很不稳定，受温度和关照的影响容易氧化，，食盐应保存在避光，温度较低的地方，尤其是要远离灶台。

　　2.食盐中含有较多的吸水成分，并且潮湿的食盐也会加快碘的氧化，，食盐需放在干燥处。