黄连的别名及来源

详述黄连的别名及来源

 　　根茎含多种生物碱, 主要是小檗碱, 又称黄连素(berberine)约为5%～8%, 为黄连碱(coptisine)、甲基黄连碱(worenine)、掌叶防己碱(巴马亭, palmatine)、药根碱(jatrorrhizine)、非洲防己碱(columbamine).尚含黄柏酮(obakunone)、黄柏内酯(obakulactone)、木兰花碱(magnoflorine)、阿魏酸(ferulic acid)等.叶含小檗碱1.4%～2.8%., 黄连中还含有多种微量元素. 从三角叶黄连中分离鉴定了黄连碱、小檗碱、掌叶防己碱和药根碱。近年临床上常用黄连须代替黄连应用, 黄连须中的黄连素含量为 1.2%左右.体外抑菌试验表明: 50%黄连须煎剂与 10%黄连煎剂的抗菌效力相同.

　　别名黄连、川连、姜连、川黄连、姜黄连、姜川连、姜制黄连、萸连、萸黄连、炒黄连、吴萸黄连、酒连、酒黄连、酒饮连、猪胆汁炒黄连、盐炒黄连、黄连炭、姜汁炒川连、尾连等

　　来源本品为毛茛科植物黄连coptis chinensis franch.三角叶黄连coptis deltoidea c.y.chenget hsiao或云连coptis teeta wall.的干燥根茎。

   　注更多美食知识请关注栏目。