紫蜡蘑的介绍

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享紫蜡蘑的介绍

　　【中文别名】假花脸蘑、紫皮条菌、紫晶蜡蘑。

　　【分布地区】主要分布于广西、四川、西藏、山西、甘肃、陕西、河南、云南等地。

　　【性状介绍】子实体小, 紫色。盖直径2-5cm，初扁球形，后渐平展，中央下凹成脐状，蓝紫色或藕粉色，湿润时似蜡质，色深，干燥时灰白色带紫色，边缘波状或瓣状并有粗条纹。菌肉同菌盖色，薄。菌褶蓝紫色，直生或近弯生，宽，稀疏，不等长。菌柄长3-8cm，粗0.2-0.8cm，有绒毛，纤维质，实心，下部常弯曲。孢子印白色。孢子无色。圆球形，密布小刺，8.7-13.8μm。

　　【生长环境】夏秋季在林中地上单生或群生，有时近丛生。此种又是树木的外生菌根菌，与红松、云杉、冷杉形成菌根。

　　【成分药理】据实验抗癌，对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌的抑制率为60%。此种可食，但菌肉薄，近革质，故称“紫皮条菌”。采食时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌褶老后灰褐色，菌盖具丝光纤毛及条纹，幼时具丝幕，孢子印锈色。

　　【性味功用】抑制肿瘤。

　 注更多美食知识请关注栏目。