葱白的作用有哪些，葱白治疗各种疾病的处方

关于葱白的作用有哪些，葱白治疗各种疾病的处方的介绍

　　葱白的作用是什么?葱白是日常生活中常见的食材，它也是传统的一味中药，下面一起烘焙网小编就给大家介绍一下葱白的作用吧。

　　【正名释名】始载于《名医别录》，列为中品，为百合科植物葱的鳞茎或全草入药。葱从忽，外直中空，有忽通之象，故名。而药用其叶底之白色根茎，遂称为葱白也。

　　【别名异名】葱茎白(《本草纲目》)，葱白头(《药品化义》)，火葱(《草木便方》)。

　　【处方用名】葱白、葱白头。

　　药材鉴别

　　葱白以个大，色白，有强烈的辛辣味，产于山东的最佳。

　　药理作用

　　1.粘液质对于皮肤和粘膜面有保护作用，水浸剂 (11)在试管内对多种皮肤真菌有抑制作用。

　　2.葱白挥发性成分等对白喉杆菌，结核杆菌，痢疾杆菌，葡萄球菌及链球菌有抑菌作用，此乃作用于细菌的酶系统所致。

　　3.含硫化合体有轻度的局部刺激作用，驱虫作用。

　　4.除了健胃，营养外，因其含有挥发油葱蒜辣素，由呼吸道，汗腺，泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道壁的分泌而奏发汗，祛痰，利尿的作用。

　　加工炮制

　　1.净剂除去泥土和葱叶，须根及杂质。

　　2.切制除去叶及残根，洗净泥土，切段，鲜用。

　　性味归经

　　【性味】辛，温。

　　【归经】入肺、胃、肝三经。

　　葱白

　　别名葱茎白、葱白头

　　禁忌人群 表虚多汗者忌食。

　　适宜人群 一般人群均可食用。

　　功效主治

　　1.发汗解表葱白轻扬上达，性温辛散，入肺经，善于宣肺气，开腠理，透毛窍，散风寒，常用于外感风寒，表实无汗者。

　　2.利尿消肿葱白辛温，入肺经。肺为水之上源，宣降肺气，通调水道，下输膀胱，因而有利尿消肿之功效。

　　3.清热消肿 《本草纲目》“葱，所治之症，多属太阴，阳明，皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者，血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，折伤血出，疼痛不止者。王缪《百一方》用葱白，砂糖等分研封之，云痛立止，更无痕瘢也。”

　　4.风寒痹痛 《济生方·痹》亦说“皆因体虚，腠理空疏，受风寒湿气而成痹也”其症肢体关节疼痛较剧，痛有定处，得热痛减，遇寒痛增，关节不可屈伸，局部皮色不红，触之不热，苔薄白，脉弦紧。治宜温经散寒，祛风止痛，用葱白最有效。

　　5.解毒调味葱白性辛温，入肺、肝、胃三经。有宣肺，解毒，散寒之功。在平日生活中，食疗中可用葱白通气，杀鱼肉之毒，调味的最佳调料，可使菜肴更加味美，色鲜.

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