南烛叶的功效与作用介绍
食材 2022-07-04 16:42www.yiqihongbei.com烧烤食材
南烛叶的功效与作用介绍 南烛叶有什么功效
南烛叶的功效与作用介绍 南烛叶有什么功效, 南烛叶中有丰富的色素成分,在物理条件发生变化之后,色素会强力附着在食材上,发生褐变。
【出处】《本草新编》
【拼音名】Nán ZhúYè
【别名】南烛枝叶(《开宝本草》)。
【来源】为杜鹃花科植物乌饭树的叶。8~9月采收,拣净小枝及杂质,晒干。贮藏干燥处。
【生境分布】产江苏、浙江等地。
【性状】干燥叶呈长椭圆形至披针形,两端尖锐,边缘有疏细锯齿,多向背面反卷,长2~6厘米,宽1~2.5厘米;革质而有光泽,上面暗棕色,主脉凹陷,下面棕色,主脉及侧脉均显著凸出;叶有短柄,多向后弯曲。质脆。气弱,味涩而苦。
【化学成份】含卅一烷、无羁萜、表无羁萜醇、槲皮素、异荭草素、对-羟基桂皮酸、内消旋肌醇。
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