牛膝的介绍，牛膝的功效和作用

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　　【别名百倍、牛茎、脚斯蹬、怀夕】

　　牛膝为苋科植物牛膝的根。南方在11月下旬至12月中旬，北方在10月中旬至11月上旬收获。先割会地上茎叶，依次将根挖出，剪除芦头，去净泥土和杂质。按根的粗细不同，晒至六七成干后，集中室内加盖草席，堆闷2～3d，分级，扎把，晒干。牛膝的根部含皂甙，并含脱皮甾酮和牛膝甾酮，入药有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行等效用。

　　主要营养脂肪、蛋白质、甘油磷酸钙、胶原蛋白、硬脂酸、亚油酸

　　食疗功效养肝护肝、养肾补肾、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、消除水肿、提高代谢、抗衰老

　　适宜人群一般人群均可食用牛膝。特别是产后孕妇。

　　禁忌人群中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。

　　牛膝的功效和作用

　　1活血祛瘀牛膝有活血祛瘀、引血下行的功效，主治血滞经闭，痛经，产后血瘀腹痛等。

　　2强筋补肾牛膝有补肝肾、强筋骨的功效，主治跌打损伤、腰膝酸痛、筋骨痿弱。

　　3利尿通淋牛膝有利尿通淋的功效，主治热淋、血淋、石淋、痛肿恶疮。

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