面条的介绍,面条的营养成分
食材 2022-07-04 16:43www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享面条的介绍,面条的营养成分
热量286大卡(100克)
分类谷类, 面
适宜人群一般人皆可食用。
面条的介绍
面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。
面条的营养成分(营养素含量/每100克)
食部 | 100% | 水分(克) | 28.5 |
能量(千卡) | 286 | 蛋白质(克) | 8.3 |
脂肪(克) | 0.7 | 碳水化合物(克) | 61.9 |
不溶性纤维(克) | 0.8 | 胆固醇(毫克) | — |
灰分(克) | 0.6 | 维生素A(微克RE) | — |
胡萝卜素(微克) | — | 视黄醇(微克) | — |
硫胺素(毫克) | 0.22 | 核黄素(毫克) | 0.07 |
尼克酸(毫克) | 1.4 | 维生素C(毫克) | — |
维生素E(毫克) | 0.59 | 钙(毫克) | 11 |
磷(毫克) | 162 | 钾(毫克) | 135 |
钠(毫克) | 28 | 镁(毫克) | 39 |
铁(毫克) | 3.6 | 锌(毫克) | 1.43 |
硒(微克) | 11.74 | 铜(毫克) | 0.17 |
锰(毫克) | 0.86 | 酒精(毫升)% | — |
酒精(克) | — | ||
面条的储存方法
干面条应放于保鲜袋中密封,置于干燥、阴凉、通风处保存。
相关文章推荐
上一篇:大麦的介绍,大麦的营养成分
下一篇:挂面的介绍,挂面的营养成分
精选食材
- 腊肠制作方法和配方 腊肠制作方法和配方10斤
- 年糕怎么做好吃又简单
- 猪肉白菜炖粉条的家常做法 猪肉炖粉条做法步骤
- 正宗糖醋蒜的家常做法 糖醋蒜的做法
- 辣白菜的腌制方法和配料 腌制辣白菜的配方与做
- 咖喱是什么材料做的 咖喱粉的主要原料是什么
- 酸菜鱼的做法家常 酸菜鱼的做法家常做法步骤
- 越吃越瘦的10种水果 越吃越瘦的水果有哪些
- 红烧牛肉的做法 红烧牛肉的做法家常
- 家常菜做法大全 月子菜谱家常菜做法大全
- 咖喱土豆的做法 咖喱鸡块土豆的做法
- 肉粽子的做法和配料 肉粽子的做法和配料腌制多
- 红烧肉的做法 红烧肉的做法家常
- 可乐鸡翅做法家常做法
- 水果圣诞树 水果圣诞树的简单做法
- 辣椒碎:辣椒碎的正确使用方法