四季豆的介绍，四季豆的营养成分

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　　别名菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆

　　热量28大卡(100克可食部分)

　　分类蔬菜, 鲜豆类

　　适宜人群一般人群均可食用。1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;2. 不适宜腹胀者。

　　四季豆的介绍

　　四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。

　　四季豆的营养成分(营养素含量/每100克)

　　四季豆的营养价值

　　富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

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