多种方法教你巧剥皮皮虾

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　　筷子版

　　手剥版

　　1.从头部向下数第四节处开始把边上一侧的壳轻轻掀开;

　　2.一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定!

　　剪刀版

　　1.皮皮虾蒸好晾凉;

　　2.用剪刀按图示方法剪去尾巴尖角部分;

　　3.按图示剪去两侧连接尖角的部分，注意不要剪多了，那样美味的皮皮虾肉就损失了，也不要剪少了，否则无法使肉与外皮分离;

　　4.剥去背皮然后再剥腹部外皮;

　　5.剥好皮皮虾，就赶紧享受美味吧!

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