新鲜椰子肉怎么吃， 椰子肉的选购技巧

　　椰子肉怎么吃 椰子肉的相关知识

         新鲜椰子肉怎么吃

　　1、椰子肉可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。

　　2、椰子鸡汤:先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝!

　　3、椰子糯米蒸鸡饭:将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。

　　4、制用牛奶椰子汁

　　1、把喝完椰汁后的椰子放好，用快一些的刀从中间切开，然后用勺子挖出里面的椰子肉并切成块状。

　　2、把处理好的椰子肉放入到料理机中加入一些清水制顾果汁，倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自己的口味加入适量的白糖。

　　3、把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了。

　　椰子肉的功效与作用

　　1、椰子肉对体的保健功效出色，抗菌和抗癌的作用十分明显，人们经常食用椰子肉可以起到增加自身抗病能力的作用。

　　2、椰子肉是一种高热量的食品，人们食用以后有一种饱腹的感觉，减少饥饿感的出现，椰子肉中脂肪含量很少，人们经常吃还能起到减肥的作用。