狗肉有哪些营养价值,狗肉食谱
食材 2022-07-04 16:43www.yiqihongbei.com烧烤食材
狗肉的营养价值 狗肉怎么做好吃
狗肉功用主治
补中益气,温肾助阳。治脾肾气虚,胸腹胀满,鼓胀,浮肿,腰膝软弱,寒疟,败疮久不收敛。
①《别录》"主安五藏,补绝伤。"
②孟诜"补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。"
③《日华子本草》"补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。"
④《本经逢原》"治败疮稀水不敛。"
⑤《医林纂要》"补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝。"
推荐几种常见的狗肉做法
1.番薯蒸狗肉
番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内,加适量油、盐、水,隔水蒸熟食用。有补中益气,固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜尿多等症。
2.狗肉粥
狗肉200克切成小块,生姜20克,煮至半熟时,放入粳米(或糯米100克同煮粥,加适量油盐调味食用。有祛寒壮阳,温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、性欲减退等症。患有热性病患者忌食。
3.壮阳狗肉汤
狗肉250克,整块放入开水中氽透后捞出,放入凉水中洗净血沫并切成方块,放入热油锅内加适量生姜片煸炒,加入料酒,然后倒入砂锅,并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内,以及食盐、葱适量同煮汤。有温肾助阳、补益精髓作用。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软、阳痿早泄、性欲减退等症。
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