甜杏不甜怎么办,让酸杏变甜的办法

　　买的甜杏不甜怎么办?

　　可将买来的杏放在一个小容器里，放点酒，密封一天，即可。

　　跟一个熟的香蕉放在一起，系上塑料袋，一个晚上就好了。

　　用白糖粉拌，放在玻璃瓶，腌一天就行，记得杏要切成块。也可以切块后加糖，水，煮成果酱，记得煮时水不要太多。如果一定要新鲜的只有放在常温下放几天了。

　　有一种话梅味的杏，做法简单，可以自己动手试

　　冰糖话梅杏

　　原料杏子，冰糖各适量(冰糖，可以换成绵白糖，白砂糖，具体用量根据水果的酸度自己调整，喜欢吃甜的朋友，多一些糖会好吃)

　　做法1.　杏子洗净(洗钱浸泡几分钟，去除残留农药).

　　2.　一掰为二，去核.

　　3.放入碗里，撒上冰糖，上锅隔水蒸15-20分钟，至冰糖融化.

　　窍门冷藏后食用口感更佳.

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