1月份还有龙虾吃吗

1月是有小龙虾的。

　　1月是有小龙虾的，对于一些饭店来说，很多都是四季有储存小龙虾的，还有一些地方也是有小龙虾买的，毕竟现在的存储和养殖也是比以前好了很多，一起烘焙网小编是不建议大家在1月吃小龙虾的哦!口感不是很好。

　　最近的天气却让人感觉还留在冬天，冷得连秋裤都不舍得脱。不过，天气再冷也挡不住美食来袭，最近，南京街头多家龙虾店已经开业，有网友调侃“往年是喝着冰啤吃龙虾，今年成穿着秋裤吃龙虾了。”不过，业内人士提醒广大吃货，现在小龙虾多数是外地运来或者冷冻的，想吃最美味的小龙虾，最好再等两个月。

　　小龙虾经济价值提升，南方人工养殖的地方多了，所以一些餐厅选择从南方运来活龙虾。，还有不少餐厅也会采取冷冻办法保存龙虾，不过口味可能比夏天的龙虾要差不少。小龙虾最好吃的季节是5、6、7月，这几个月的小龙虾最饱满、口感最好。一般龙虾最早一批上市的也要在3月下旬

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