菠菜和什么搭配吃最营养，什么人不适合吃菠菜

菠菜和什么搭配吃最营养，什么人不适合吃菠菜介绍如下

　　一、菠菜和什么搭配吃最营养

　　1、菠菜+鸡蛋提高维生素B12的吸收

　　鸡蛋富含优质蛋白质和B族维生素，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质，与菠菜同食可以提高维生素B12的吸收，对身体有很好的补血、强身作用。

　　2、菠菜+茄子加快血液循环预防癌症

　　3、菠菜+海带防止结石

　　4、菠菜+猪肝防治贫血

　　猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两者同吃，荤素搭配，相辅相成，非常适宜贫血患者食用。

　　5、菠菜+粉丝促进营养素的吸收

　　6、菠菜+花生有利于维生素的吸收

　　7、菠菜+橙子

　　橙子中富含蛋白质、胡萝卜素及维生素A、维生素C、柠檬酸、橙皮苷、烟酸、钾、钠、镁等营养元素，吃菠菜后，隔一段时间再吃一个橙子，有利于铁的吸收。

　　二、哪些人不宜吃菠菜

　　1、老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人。

　　由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

　　2、患有腹泻的病人。

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