红薯叶和鸡蛋一起吃有什么好处
食材 2022-07-04 16:44www.yiqihongbei.com烧烤食材
关于红薯叶和鸡蛋一起吃有什么好处的解析
一、红薯叶和鸡蛋一起吃的好处
经常吃红薯叶能增强人体免疫力,提高机体抗病能力,维护视力健康,促进新陈代谢,延缓衰老、通便利尿,与鸡蛋搭配,能得到蛋白质等营养成分的互补,使人摄入的营养素更均衡,保健作用更好。
二、红薯叶和鸡蛋一起吃怎么吃
红薯叶鸡蛋汤
材料红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。
做法红薯叶洗净,切段;鸡蛋去壳,拌匀为蛋液。锅中加水和姜,武火煮沸后,下红薯叶煲至将熟,倒入蛋液,再加油、盐调味即可。
红薯叶炒鸡蛋
1、先把红薯叶择好洗净,过掉水分。,大蒜剥好
2、把红薯叶切条大蒜切末,再往上面撒上适量的盐,待用
3、准备好鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,加入少量的盐,用筷子均匀的把鸡蛋打好
4、在锅里热上油,待油热好后,放入几粒花椒爆炒,炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末。
5、炒出蒜的香味以后加入打好的鸡蛋,加入少量的醋和白酒,再加少量的味精调味,就可以了。
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