怎样制作狗肉好吃吃又营养

关于怎样制作狗肉好吃吃又营养的介绍

　　狗肉特别适宜冬季食用。狗肉含有丰富的蛋白质，可以增强人的机体抗病力，狗肉中含有丰富的微量元素，起到强身健体的功效，有缓解心脑缺血性疾病，特别是含量最多的球蛋白，调整高血压的效果。

　　缓解四肢关节疼痛，在冬季用生姜炖狗肉温服，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。可以祛寒止痛，具有补中益气、增强免疫力的效果。狗肉性温和，狗肉还可用于各种虚弱症，非常有效。

　　大锅内放入水，烫透后捞出洗净杂质，用中火煮4小时，取每块重约狗肉4000克，捞出沥净水，再用清水浸泡35分钟，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，加足水，再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，撇去浮沫，皮烂肉离骨即可;盖上锅盖。

　　注意事项

　   提醒大家，狗肉性属温热，所以经常上火的人应尽量少吃，容易加重感冒、发烧等热疾，狗肉还有“助邪气”的特点，阳盛则无需再补阳。经常上火的人、体虚、患感冒应尽量少吃或不吃。因为上火是阳盛阴虚的表现，，所以体虚、患感冒的人也不宜食用狗肉。 

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