薏米发霉了还能不能吃

发霉的薏米是否还能食用

      薏米发霉了不能吃。我们知道霉变食品含有大量的致癌物质，而且霉变物质蛋白质已经变质就很容易引起中毒，所以一定要禁止吃霉变食物，尽管清洗也不能去取其中的有害物质，一定要引起高度重视了。

　　很多人都不习惯吃薏米，因为有薏米有一种发霉的味道。而且还会有淡淡的药味，可以做成薏米粥，喝了后有利于利尿的效果，而且能够去祛湿气，对女性朋友的身心健康有很大的帮助作用。

　　其实薏米发霉了还是要特别小心的，一旦不小心吃了发霉的薏米，也不会吸收一些营养的，反而会很容易中毒。我们都知道薏米是一种很有营养的东西，发霉了还是不要吃，里面的原料成分就发生了改变。

　　注意事项

　　大家在平时生活里一定要多了解一些养生保健的知识，千万不能过早入了养生保健的误区。一定要注意饮食卫生，千万不要吃不干净的食物，也不能吃霉变的食物。

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