吃蚕豆皮有哪些好处，蚕豆壳食疗方

吃蚕豆皮有哪些好处，蚕豆壳食疗方介绍如下

　　蚕豆壳的好处有哪些

　　蚕豆壳又叫蚕豆衣、蚕豆皮，是将蚕豆粒破碎除豆瓣后所得到的外皮。之所以蚕豆壳的营养价值较多，这是因为蚕豆壳的主要成分有粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、D- 甘油酸、矿物质、微生素等。蚕豆壳味甘涩，性平，有利湿化滞、逐风祛邪、收敛黄疮的作用，适用于浮肿、小便不通、慢性肾炎、产后痛等。

　　蚕豆的主要成分是淀粉和蛋白质。所以，人们很早就将蚕豆作为补气强身的食物食用。，蚕豆皮富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。蚕豆还富含维生素B1、维生素B2、维生素C等，对高血压、浮肿、便秘有一定疗效。经常吃蚕豆能够降血压，新鲜蚕豆的上市时间较短，可以买来后冷冻保存，建议大家经常食用。

　　蚕豆壳的好处食疗方

　　蚕豆壳茶

　　原料蚕豆壳30克，茶叶10克。

　　做法取蚕豆放水中浸透，剥下豆壳，晒干，炒焦加茶叶，白开水冲泡代茶饮，每日1次。

　　功效利尿渗湿，健胃助运。适用于湿毒内蕴而致水肿，小便不利，脚气等。

　　冬瓜蚕豆壳粥

      先将15克蚕豆壳煎煮，取汁去渣，再将70克冬瓜洗净，切成小块，与40克粳米一并煮为粥，加入蚕豆壳汁即成。此粥具有消水肿、清毒、止烦解渴的功效。

　　蚕豆壳冬瓜皮茶

　　原料蚕豆壳20克，冬瓜皮50克，红茶20克。

　　做法将蚕豆壳、冬瓜皮、红茶加水3碗煎至1碗，去渣饮用，每日1剂。

　　功效健脾除湿，利水消肿，适用于食滞胃脘，痰热湿毒而致口苦口干，咽痛口臭，胃脘胀痛，纳谷欠佳，消化不良，大便秘结等;或用于胃痛、心痛等症。

　　蚕豆壳红茶

　　材料红茶3克，干蚕豆壳15克。

　　做法将以上两种材料放入砂锅内，加水适量，置于火上煮，取浓汁饮服。每日1剂，分3次服用，连服3-5日。

　　功效本茶有助于清热利尿，对尿频、尿痛等有一定缓解作用。