猪肾有哪些做法

日常生活中猪肾的几种烹饪方法

　　是通过凉拌的方式制作。将猪腰子洗干净，然后切成薄片，加上葱花和料酒浸泡两个小时，然后将水煮蛋取出蛋白，将竹笋洗干净切片，香菇洗净取缔，把猪腰子用热水烫成发卷，全部放在一起加上调料即可。

　　，是通过炖煮的方式来烹饪。取猪腰子，然后用盐水洗干净，加入葱花和料酒浸泡一个小时去腥。然后取出炖锅，加入清水，将猪腰子放进去，加入香菇生姜等食材，用文火慢炖半个多小时即可。

　　，就是用清炒的方式来烹饪，切不可爆炒。将猪腰子洗干净，然后放上盐和料酒去腥，清炒前先用油将锅预热，最好是猪油，以防止猪腰子粘锅。在炒的过程中要控制好时间，防止营养的流失。

　　注意事项

　　猪腰子与芦笋、猪肺、海带等食材相克，有伤身体，在食材搭配的时候要特别的注意。对于一些胆固醇含量高和血脂含量高的人群，也要少吃猪腰子。 

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