甘草有哪些成分,金银甘草茶的做法清热解毒
食材 2022-07-04 16:44www.yiqihongbei.com烧烤食材
甘草有哪些成分,金银甘草茶的做法介绍如下
甘草的成分
甘草的主要成分是甘草酸一种萜。又称甘草甜素。为甘草次酸的二葡萄糖醛苷(见苷),是甘草的甜味成份,存在于甘草属植物中,在乙酸中结成片状或 棱柱状晶体。在220℃分解。溶于水。甘草次酸分子式C30H46O4。有两种同质异晶体。熔点分别为300~304℃和287~293℃,比旋光〔α〕 D+163°。溶于乙醇。
甘草的功效作用包括可以治疗咳嗽,胃溃疡,口腔溃疡,回肠炎,漏肠综合征,肠易激综合征和克罗恩病。如今,甘草提取物有固体和液体两种形式,其主要成分是甘草酸,这也是甘草有甜味的原因所在。
金银甘草茶
原料金银花、金石斛各10g,甘草6g。
做法把上述原料洗净备用。锅中倒入600ml水,放入所有原料以中火煮10分钟,待味道渗出,滤除残渣即可饮用。
功效清热解毒,可治尿道感染。
养生常识金银花有清热解毒、杀菌功效;金石斛有清热解毒作用,还有生津滋润作用;可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状。
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