红枣怎么吃养生，红枣的主要营养成分

红枣怎么吃养生，红枣的主要营养成分介绍如下

　　红枣的主要营养成分

　　红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、钾、铁、镁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、苹果酸、酒石酸等丰富的营养成分。每100克新鲜的红枣，维生素C含量高达400-600毫克，相当于苹果的100倍，柑橘的15-20倍，比猕猴桃还高3-4倍。

　　常吃红枣的好处有哪些?

　　美容护肤

　　红枣富含铁，具有补血调经、活血止痛的功能，适用于女性气血不足、月经不调等症。常吃红枣的好处就是能让气色更加红润。红枣含有丰富的B族维生素与维生素C，常吃可预防暗疮、粉刺及青春痘，并有助于抗氧化进而美白肌肤。

　　补虚安神

　　红枣含有大量的糖类物质，具有较强的滋补作用，能提高人体免疫功能、增强抗病能力。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

　　保护肝脏

　　红枣能增强肝脏合成白蛋白功能，有保护肝脏、增强体力的作用。慢性肝炎、肝硬化患者常吃红枣的好处，可减少其他药物对肝脏的伤害。

　　红枣的食用方法

　　上面介绍了常吃红枣的各种好处，接下来再为大家推荐两款红枣养生食谱。

　　山药红枣排骨汤

　　材料山药70克，红枣6颗，排骨150克，姜3片，水3杯，盐1小匙。

　　做法1、食材洗净，山药切厚片;排骨氽烫后，捞起冲冷水。

　　2、将红枣、排骨、姜片和水放入锅中，煮滚后转小火续煮30分钟。

　　3、加入山药和盐，再煮15分钟即可。

　　功效红枣、山药和排骨皆含铁，贫血的人可多补充，还能减轻生理期不适。