奥尔良烤翅营养价值有哪些，奥尔良烤翅的热量

奥尔良烤翅的相关知识介绍

　　奥尔良烤翅的热量

　　烤翅在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽可能少食。

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)204.24

　　碳水化合物(克)5.46

　　脂肪(克)13.27

　　蛋白质(克)15.84

　　纤维素(克)0.06

　　奥尔良烤翅的营养价值

　　鸡翅的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡翅不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

　　鸡翅蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡翅对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡翅的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

　　1.鸡翅蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

　　2.鸡翅钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,可弥补牛及猪肉的不足。

　　3.鸡翅比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

　　奥尔良烤翅的宜忌人群

　　一般人群均可食用

　　1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

　　2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡翅;鸡翅性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡翅;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食。

　　奥尔良烤翅的做法

   　材料鸡翅，奥尔良腌料，料酒，芝麻

　　工具烤箱，刷子做法鸡翅8枚，奥尔良腌料，料酒，芝麻。

　　步聚

　　1.鸡翅洗净

　　2.准备好腌料，黑加仑用的这个牌子，还不错的

　　3.倒入一些腌料，依照个人口味吧，8枚鸡翅放60克就差不多了，口味重可以多放点，再加入料酒或水拌匀，放进冰箱里2个小时入味。

　　4.烤箱预热后，摆好鸡翅，160度12分钟。中途可以再刷一些料汁，比较入味哦

　　5.翻面，170度，再12分钟。出炉喽~~撒芝麻。

　　6.美味完工。