豆腐和木耳可以一起吃吗

　　豆腐和黑木耳可以一起吃。豆腐和黑木耳能同吃原因是黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益气、生津、润燥等作用。

　　东北菜木耳炒豆腐

　　主料豆腐2块，黑木耳10g

　　辅料油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，蒜头适量

　　1.豆腐切块备用

　　2.木耳泡发备用

　　3.热锅下油，将豆腐排在锅中煎一煎

　　4.煎完一面煎另一面，两面都需要洒上少许盐同煎，煎好后盛起

　　5.原锅下油，爆香蒜头后倒入木耳翻炒，并加少许水将木耳焖煮一会儿

　　6.待水煮开后，将煎好的豆腐倒入一同焖煮

　　7.加盐和生抽调味，再加少许生粉水勾芡

　　8.可以上桌了小贴士豆腐一定要两面煎到金黄再盛起备用