天麻和茶叶可以一起吃吗

食材 2022-07-04 16:45www.yiqihongbei.com烧烤食材

天麻和茶叶能搭配一起喝吗?不可以,天麻属药材不能喝茶叶一起冲泡。

  不可以,天麻和茶叶性质都不一样!

  不可以,一起泡,把药材给浪费了!

  天麻最佳的吃法

  1、天麻炖鸡

  材料母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。

  烹制方法将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。

  食法、食量佐餐或单食均可。

  2、天麻猪脑粥

  材料天麻10g,猪脑1个,粳米250g.

  烹制方法将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

  食法、食量每日晨起,服用温热粥1次。

  3、天麻烧牛尾

  材料天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

  烹制方法将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再 将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h.熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后 再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。

  食法、食量每天食肉、喝汤1——2次。

  4、天麻炖甲鱼

  材料甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。

  烹制方法用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5——2h.

  食法、食量食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。

  5、天麻竹沥粥

  材料天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。

  烹制方法将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。

  食法、食量粥及天麻片在1天内分2次服用。

  适应范围适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。

  6、天麻肉片汤

  材料天麻、猪肉各适量。

  烹制方法天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3——6g共煮。

  食法、食量药、肉、汤俱食,宜常服。

  7、天麻煮鸡蛋

  配方制作鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。

  用法隔日一次食。

  5、天麻竹沥粥

  材料天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。

  烹制方法将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。

  食法、食量粥及天麻片在1天内分2次服用。

  适应范围适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。

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