天麻和三七可以一起吃吗

天麻和三七可以一起搭配吃，而且效果惊人！

　　天麻的吃法

　　天麻核桃鱼

　　原料去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条(约1500克)，酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。

　　做法

　　(1)将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内;

　　(2)将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。

　　(3)将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。

　　天麻的吃法

　　(4)将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。

　　功效平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。

　　应用佐餐食用。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。

　　天麻黄芪杞子炖老鸽

　　原料天麻30克、黄芪20克、杞子、黄精各10克，老鸽一只，猪瘦肉100克，生姜3片。

　　做法老鸽宰洗净，切块，置沸水中稍滚沸，洗净(即“汆水”);药材稍浸泡，与猪瘦肉、生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐。此量可供4-5人用。

　　天麻搭配三七的好处

　　1、治疗头痛头晕

　　从中医角度来说，天麻性平、味甘，具有治晕眩的功效，而三七则具有疏经通络的效果，所以将两者搭配服用能有效治疗因神经紧张而引发的头痛问题。

　　2、活血理气

　　三七有养血及活血的双向调节功能，常服之能有效促进体内的血液循环，利于血液细胞的平衡，天麻则能益气熄风，两味药材煎熬服用能活血理气。

　　3、有助增强记忆力

　　三七本身就有增强人体记忆力的作用，而天麻对大脑神经系统有极好的调节及保护作用，所以两味中药材搭配共食，能起到不错的增强记忆力的效果。