面条鱼多少钱一斤

关于面条鱼多少钱一斤的问题解答

　　江苏盐城7月21日最新报价 4-6月海水银鱼 银鱼干35元/斤， 鲜银鱼5.5元/斤，因产地以及销售地及市场行情不同，价格仅供参考。

　　面条鱼的做法大全

　　【附方一】

　　银鱼羹银鱼150g，生姜10g。一同煮熟，可加食盐少许调味服食。

　　源于《日用本草》。本方取银鱼益脾健胃，加生姜健胃和中。用于脾胃虚弱，饮食减少或呕逆。亦可用于小儿疳积、营养不良等。

　　营养宜忌

　　宜体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。

　　忌银鱼味美，性味平和，诸无所忌。

　　【附方二】

　　银鱼煎蛋

　　原料

　　银鱼(200克)、鸡蛋(300克)。

　　调料

　　姜(2克)、盐(5克)、小葱(2克)、黄酒(15克)、猪油(炼制)(30克)。

　　做法

　　1、选用长5 厘米左右的小银鱼洗净，沥干水分;

　　2、葱姜洗净，均切成末;

　　3、鸡蛋磕入碗内，加葱末、姜末、黄酒和盐，搅散后再放入银鱼拌匀;

　　4、炒锅置中火，放入熟猪油75 克，烧至八成热下入鸡蛋，随即将锅微微转动，使蛋液摊开;

　　5、待鸡蛋液凝固时再一颠锅，使鸡蛋整个翻身，淋上熟猪油25 克，换用小火煎透出锅，装盘即成。

　　温馨提示

　　1、银鱼煎蛋质地软嫩，蛋液入锅，待上面刚有点凝固时，颠锅翻身，换用小火煎透;

　　2、因有煎制过程，需准备熟猪油75克。

　　菜谱功效

　　营养不良调理、脾调养调理、补虚养身调理。