钉螺怎么吃到肉

关于钉螺怎么吃到肉的问题解答

　　买了钉螺回来，炒出来的钉螺令人垂涎三尺，这个东西要是没有诀窍你是吃不到的。

　　盘中的钉螺有时候会让你束手无策，如果一味地吸钉螺的大口端，有时候哪怕用再大的力气螺肉也会无动于衷。只需要回头吸一下碎口的尖端(买来的钉螺尾端都已被打碎，原理就在这里)然后再回过头吸大口端，螺肉就很容易地成为口中美味了。

　　辣炒钉螺

　　主料钉螺800g，辣椒2个，干辣椒3个

　　辅料油适量，盐适量，姜适量，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺步骤

　　1.钉螺洗净，掰掉尾尖

　　2.辣椒，姜切好备用

　　3.锅里油热加入辣椒，姜片炒香

　　4.加入钉螺翻炒

　　5.加入蚝油继续翻炒

　　6.加入味极鲜酱油，盐继续翻炒，盖盖焖2分钟，取出一个能吸出螺肉来就可以了