内蒙羊肉为什么好吃

　　呼伦贝尔羊肉为啥这么好吃?

　　真相1

　　呼伦贝尔羊所生存的呼伦贝尔草原，地处亚洲中部的蒙古高原，是世界著名的高原牧场，空间系无污染，也是中国当今保存完好的草原，水草丰美，有碱草、针茅、苜蓿、冰草等120多种营养丰富的牧草，有牧草王国之称。饲草饲料为纯天然，无添加剂成份!

　　真相2

　　，呼伦贝尔羊的放牧方式不同于内地，羊按不同季节的体内需要采食不同的牧草，每天都不在一个地方放牧。呼伦贝尔羊肉不膻的另一个更重要原因，就是春、夏、秋季草原上的羊群不圈养，而是在羊盘上散卧，这就避免了内地圈养羊使羊粪匣异味透过羊的皮肤毛孔进入体内而产生膻味的现象。

　　真相3

　　呼伦贝尔草原上流淌着很多河流，几乎没有任何污染，人都可以直接饮用，何况是羊群。

　　真相4

　　呼伦贝尔独具一格的杀羊方式——掏胸法。呼伦贝尔羊的屠宰方法都采用掏胸法，而不是采用内地惯用的抹脖法，使用这种方法杀羊，羊死时因为痛苦小，受得惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因害怕而收缩，放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。

　　真相5

　　煮食方法不同内地，按照关节将羊肉带骨制成数十块放入白水锅内，不加盐及任何调料，用大火烧煮，使肉保持原汁原味，只要肉一变色，肉里微有血丝便捞出，装盘上席，羊肉鲜而不膻，令人百吃不厌。

　　结论

　　看了呼伦贝尔羊以上的描述，这样的羊肉不好吃、不健康才怪呢!想吃纯正的呼伦贝尔羊肉，来晚报大集吧!鲜嫩不膻的羊肉等着你呢!

　　好东西要一起烘焙网分享，纯正内蒙羊肉“羊在旅途”全羊直供晚报读者

　　不断寻找优质产品的大连晚报晚报大集的工作人员知道了来自内蒙古呼伦贝尔的纯种羊肉“羊在旅途”，一些内部的人开始订购，吃了都说从没吃过这么好吃的羊肉。“我们就想，好东西一定要想着跟读者一起烘焙网分享。”就这样，经过一番考察，一批特供晚报读者的全羊上市了。

　　“全羊，整只，大约26斤左右，特供晚报大集1280元。数量只有2000只。”就这么多，羊在旅途的全羊只供晚报大集的读者。