圆白菜是什么菜

关于圆白菜是什么菜的问题解答

　　白菜，大家都见过，也都吃过，其口感比较清淡。那么，圆白菜，大家听说过或者吃过吗?圆白菜，从其名字中可以看出造物者起名字的原由，因为其外观看似是圆形的。，大家在认识圆白菜的时候，千万不要把它误认为圆形的白菜，这种理解是错误的。

　　圆白菜，作为一种蔬菜，其实，在人们日产的餐桌上也比较常见，并没有什么稀奇之处。不过，我们还是更加细致的了解一下圆白菜这种时蔬吧!

　　圆白菜，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种。

　　1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、%u3B2-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

　　2 圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

　　3 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　4 圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能　　人体内导致白血病的异常细胞……

圆白菜是什么菜

　　5 圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

　　6 圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物，具有抗癌作用。

　　7 圆白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，润肠通便，抑制毒素产生的作用。