辣椒的介绍

　　辣椒

　　冬季吃辣椒不仅可御寒，还能预防疾病

　　吃完辣椒，总是能让人变得兴奋，浑身发热。冬季里，吃辣椒不仅可以暖身，还能预防疾病。

　　辣椒富含维生素C、叶酸、镁、钾、β胡萝卜素等。而辣椒素还具有抗炎、抗氧化作用，有助于降低心脏病以及降低一些肿瘤的病发。如果消化不良，可以试着用辣椒与生姜煮水喝，还能治疗风寒感冒。

　　辣椒中含有的钴，是合成维生素B12的必须原料，具有促进造血的作用。还能降低血压、抑制恶性肿瘤细胞的生长，促进脂肪代谢。

　　饮食建议 每天吃一些辣椒，对身体很有好处。辣椒可以与青菜、肉类一起烹调。

　　健康提示 辣椒虽好，但不宜吃太多。若长期过量食用，会刺激肠胃黏膜，引起充血，进而引发胃穿孔等症状。便秘、易上火人群少食用辣椒。