大闸蟹食用禁忌

　　虚寒人士不宜吃大闸蟹。

　　柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。

　　皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹。

　　切忌吃蟹胃。蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹胃，极其寒凉，虚寒人士不宜。，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。

　　胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹。

　　孕妇不宜吃大闸蟹。

　　切忌半生熟吃大闸蟹。

　　切忌以啤酒送蟹。