兔肉的4种营养价值

　　【兔肉的营养价值】兔肉特殊的细嫩美味让许多人成为它的粉丝，不仅如此，兔肉性凉味甘，素有保健肉的美称。高蛋白质、低脂肪、少胆固醇让兔肉成为肉类的健康使者!

　　营养价值

　　1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效;

　　2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性;

　　3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，，有人将兔肉称为“保健肉”;

　　4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

　　适用人群

　　一般人群均可食用

　　1、适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;

　　2、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

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