大黄鱼的营养价值

　　营养分析

　　1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

　　2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　食疗作用:

　　黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经;

　　对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

　　食物相克:

　　黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

　　相关人群 :

　　1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜;

　　2. 黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

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