曼特宁和蓝山的区别

　　曼特宁和蓝山的区别

　　蓝山咖啡，产于牙买加的蓝山山脉，且只有在海拔1800米以上的蓝山区域所种植的咖啡才称为“蓝山咖啡”，而海拔较低的山地所出产的咖啡豆只能被称作“牙买加高山咖啡”。蓝山咖啡的风味香醇，苦中略带甘甜、柔润顺口，且稍微带有酸味。，其咖啡因的含量很低，比其它咖啡的一半还低。蓝山咖啡为咖啡中的极品，价格也是咖啡中最昂贵的之一。

　　蓝山咖啡的酸味、甜味、苦味都十分调和，又具有极佳的风味和香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培，价格昂贵。

　　曼特宁咖啡的气味香醇，酸度适中，甜味丰富，散发出的香味非常浓厚，适宜深度烘培，价位比蓝山咖啡低。

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