和红薯搭配相宜相克的食材

 　　和红薯搭配相宜的食材

　　1、猪排 小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口。营养丰富的红薯，不仅提供身体所需的热量，更能提供充足的膳食纤维。

　　2、莲子 红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。

　　3、咸菜 吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　4、芹菜 同食可降血压。

　　和红薯搭配相忌的食材

　　1、西红柿 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

　　2、蟹 食容易在体内凝成结块。

　　3、鸡蛋 同食会腹痛。

　　4、柿子 红薯和柿子不宜在短时间内食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。