罗汉果的吃法有哪些

　　(1)、糖果饮。

　　原料罗汉果250克，白砂糖适量。制法将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

　　(2)、罗汉果粳米粥。

　　原料罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。制法将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

　　(3)、减肥健身饮料。

　　原料罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。

　　制法

　　1、罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

　　2、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

　　3、将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

　　(4)、罗汉果八珍汤。

　　用料瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。做法瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2、5小时汤浓，即可饮汤食肉。

　　(5)、银耳罗汉果烫鸡汤。

　　用料银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。

　　制法

　　1、将银耳洗净，用清水浸透。

　　2、鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净。

　　3、红萝卜去皮，切厚块。

　　4、加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

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