螃蟹的营养成分

螃蟹

　　螃蟹的营养成份

　　每100克营养成分

　　能量103千卡;

　　蛋白质17.5克;

　　脂肪2.6克;

　　碳水化合物2.3克;

　　胆固醇267毫克;

　　维生素A389微克;

　　硫胺素0.06毫克;

　　核黄素0.28毫克;

　　烟酸1.7毫克;

　　维生素E6.09毫克;

　　钙126毫克;

　　磷182毫克;

　　钾181毫克;

　　钠193.5毫克;

　　镁23毫克;

　　铁2.9毫克;

　　锌3.68毫克;

　　硒56.72微克;

　　铜2.97毫克;

　　锰0.42毫克。

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