西洋参的吃法

　　1.含着吃

　　将西洋参放入砂锅蒸软，切薄片，早饭前和晚饭后服2—4片，或随身携带，身体不适时含服。

　　2.泡茶喝

　　西洋参片和菊花一起用沸水冲泡，有滋阴生津，清热明目的功效。

　　3.煮着吃

　　取5克西洋参片，放入砂锅内，加适量水，用文火煮十分钟，晨起空腹，将参片参汤一起服下。

　　4.蒸着吃

　　西洋参切片，研磨成粉，取5克，加一个鸡蛋，蒸熟后服用。

　　5.做汤吃

　　西洋参片还可以与其他食物搭配出各色养身汤，比如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火;西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴;西洋参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾等。

　　6.泡酒法

　　将30克西洋参放在干净的酒坛中，倒入500克米酒浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。等西洋参的味道泡淡了之后，可以取出浸泡的参食用。

　　注意事项

　　服西洋参也有禁忌，有畏寒怕冷、面色苍白、食欲不振、腹痛腹胀等状况以及感冒期间的人群不宜服用。吃西洋参时不要饮茶，因茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。

　　，女性痛经、闭经、白带多，孩子消化不良，都需要忌服。服西洋参后，如果出现畏寒怕冷，体温下降，食欲不振以及水肿、瘙痒等过敏症状，应立即停止服用，严重时就医。

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