罗勒热量
食材 2022-07-04 17:41www.yiqihongbei.com烧烤食材
罗勒的热量,罗勒有哪些食用效果
别名千层塔、七层塔、零陵菜、熏草、蕙草、西王母菜、罗勒、铃子香
热量18 大卡(100克)
分类蔬果和菌藻
评级
评价
介绍
九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒。九层塔原产于印度和伊朗,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
罗勒也可作药材用,茎方棱形,直径1至4毫米。表面紫色或黄紫色,有纵沟纹,具柔乞求;质坚硬,折断面纤维状,黄白色中央有白色髓,叶片多脱落破碎,完整者展平后呈卵圆形或卵状披针形,长2至6厘米,宽1至3厘米。花多凋谢,宿萼钟状,黄棕色,膜质,具5裂,内有棕褐色小坚果。气芳香浓烈,味辛,有清凉感。以无根、茎细,气香浓者是为佳。
食用效果
九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效;可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
主治药用量
内服煎汤,6至15克(大剂量30克);或捣汁,或入丸、散。
外用适量,捣敷;或烧存性研末调敷;或熬膏涂摩;亦可煎汤或含漱。
适用人群
药用时气虚血燥者慎服。
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