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牛肝有哪些营养成分

食材 2022-07-04 17:42www.yiqihongbei.com烧烤食材

　　牛肝营养成分

牛肝

热量	139 千卡	硫胺素	0.16 毫克	钙	4 毫克
蛋白质	19.8 克	核黄素	1.3 毫克	镁	22 毫克
脂肪	3.9 克	烟酸	11.9 毫克	铁	6.6 毫克
碳水化合物	6.2 克	维生素C	9 毫克	锰	0.37 毫克
膳食纤维	0 克	维生素E	0.13 毫克	锌	5.01 毫克
维生素A	20220 微克	胆固醇	297 毫克	铜	1.34 毫克
胡罗卜素	1.4 微克	钾	185 毫克	磷	252 毫克
视黄醇	68.7 微克	钠	45 毫克	硒	11.99 微克

　　牛肝营养成分这里为牛肝中100克可食部的营养素含量。

　　食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

　　含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

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