醋精是什么

食材 2022-07-04 17:42www.yiqihongbei.com烧烤食材

  醋精是什么

  醋精是什么呢,这类东西也是醋的一种,醋精在味道上,要比生活中常见的醋要浓,它的酸性是很大的,所以对醋精选择,要根据需求进行使用,醋精是不能乱用的。

  醋精是什么

  人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是以吃食醋为好。

  主要作用

  做法: 醋精一瓶(约4—5元)另加75%的凉开水稀释,分别用两个盆浸泡手和脚,每天1—2次,每次半小时以上,天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚,可用扁平锉锉薄,效果更佳,但不能锉破皮肉,以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡,以免灼伤,待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮,略有润肤作用,浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。

  主要性质 学名醋精是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性。一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤。且对人体有害,最好不要食用。

  制作方法 用土豆代替粮食制醋精,不仅产量高,而且成本低,质量好。

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