剥碧根果的小妙招

 　　怎么剥碧根果

　　在吃碧根果的时候你会不会有一种烦恼，就是无论你怎么剥碧根果总是不会是一整块呢?那么，今天一起烘焙网小编就来告诉大家怎么剥碧根果才能够尽量保证碧根果的完整吧。因为大家都是在吃碧根果的味道的，而且也在感受要一大口碧根果的快感，那么我们赶紧来看一看怎么剥吧。

　　剥碧根果的小妙招

　　可能大家在平时吃碧根果的时候都是用手直接捏碎然后开剥的，可能大家还没有想过，其实碧根果也是可以用工具去剥的，而且剥出来的效果还会非常的好。

　　至于用什么样的工具，就是一个专门夹核桃的签字还有不锈钢的针，有了这两样核桃就会更加的好剥了。

　　先用核桃钳剥核桃

　　由于碧根果是椭圆形的果实，所以在食用核桃钳的时候，一定记住要这样竖着钳。

　　在钳的过程中，一定要控制好力度，千万不能太用力，因为碧根果的果皮比较薄，如果太用力的话，容易把果实钳碎了。所以，控制好力度是关键。

　　用不锈钢针戳果的背部

　　最好是在戳的时候，能够顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下，只要感觉果仁松动了，那么就比较容易操作了。

　　通过这种方法，可以剥出比较完整的碧根果的果实，而不必担心果仁太碎了而影响了口感。

　　在这里，一起烘焙网小编需要提醒大家的是，通过上述方法可以剥出完整的碧根果，不要一次剥的太多，因为碧根果放时间长了容易返潮，从而严重影响了果仁的口感。所以，一次不要剥的太多。

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